社会实践 | 探秘百脉酒韵,领略乡村振兴中的酒文化新篇章——“旌旗计划”团队探访百脉泉酒文化中心
七月十八日下午二时,“旌旗计划”团队踏入了位于山东省济南市章丘区的百脉泉酒业区,这里是济南市第一家以工业旅游为主题的AAAA级旅游景区,也是齐鲁大地上一颗璀璨的酒文化明珠。队员们深入探访了这一集酒文化体验、古法生态酿造、科普研学等功能于一体的综合性旅游胜地,见证了乡村振兴与酒文化深度融合的生动实践。
队员们了解到,百脉泉酒业是集酒文化体验、古法生态酿造、白酒成果博览、原酒私藏、科普研学等功能于一体的综合性旅游胜地。走进景区,仿佛穿越千年,一步一景,一景一故事,龙山文化以来的酒文化元素在这里得到了完美的展现。
引导员向团队介绍,作为山东老字号品牌,百脉泉酒业从清朝光绪年间的“福祥和”酒作坊传承至今,已有一百多年的历史。古老的酿酒设备,每一道工序都透露出对品质的极致追求。原酒私藏区更是珍藏了多年前的藏酒以及百脉泉酒每年专门为章丘区高考状元准备的状元赠酒。
在景区内,团队成员们参观了酒文化长廊、古酒坊、生态酿酒园、藏酒馆等地,每一处都充满了历史的痕迹,让队员们仿佛身临其境酒香四溢的酿酒现场。
参观百脉泉酒旅游文化中心对“旌旗计划”团队是一次难忘的经历,队员们深刻领略到了百脉泉酒业的深厚历史文化底蕴和创新精神。同时,百脉泉酒业在乡村振兴的浪潮中,积极响应国家号召,将自身发展融入大局之中。通过发展工业旅游,不仅带动了当地就业,提高了居民收入,还促进了农业、文化、旅游等多产业的融合发展。景区内,古法生态酿造车间与现代农业园区交相辉映,传统酿酒工艺与现代科技手段相得益彰,展现了乡村振兴的新模式、新路径。